Åsså några matiga mackor – grillade grönsaker och mozzarella½

Jag älskar en riktigt bra och matig macka när det är utflykt.
Tricket är att få till den rätta balansen mellan vått och torrt så det hela inte blir en total katastrof över hela kroppen.

Grillade grönsaker och mozzarella
1 röd paprika
½ zucchini
(1 vitlöksklyfta)
1 msk olja
1 pkt mozzarella
Färska örter
Skiva zucchinin och skär paprikan i bitar.
Grilla, eller stek dem tillsammans med vitlök, efter att du penslat dem med olja.
Låt svalna och varva sedan tillsammans med en god mozzarella och färska örter.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s